Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de girasol · Mª ASUN VELAR

EL PRODUCTO

Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de girasol, tamaño XL.

Anchoas elaboradas con la mejor pesca del mar Cantábrico de la costera de cada primavera. Tras la compra de las mejores anchoas del Cantábrico, éstas son sobadas y limpiadas a mano una a una por manos expertas de mujeres de Cantabria. Envasadas en aceite de girasol, para mantener todas las propiedades de sabor, textura y aroma de la anchoa. Contenido reducido en sal.

Ingredientes: anchoas, aceite de girasol y sal.

LA EMPRESA

Desde Castro-Urdiales, localidad emblemática del Cantábrico, Mª Asun Velar elabora anchoas y bonito de manera artesanal con la mejor pesca que da cada costera de primavera y verano este mar. Con la mejor pesca de cada costera, siempre de las cofradías de pescadores del Cantábrico, para poder fabricar las mejores anchoas, producto emblema de la gastronomía cántabra que, desde Conservas Mª Asun Velar, elaboran este producto con mimo y siguiendo la ancestral tradición.

Además también elaboran bonito del Norte, boquerones en vinagre, nuestras sabrosas gildas, pudins y mejillones en escabeche.

PRESENTACIÓN

Lata pandereta de 10 filetes, 115 gramos aproximadamente.