Aceite de Oliva Virgen Extra Pico Limón La Mina de Don Carlos · COLONIAS DE GALEON

EL PRODUCTO

El aceite de oliva virgen extra ecológico La Mina de Don Carlos se elabora exclusivamente con aceitunas procedentes de las fincas La Pintora y La Mina, en Cazalla de la Sierra.

Un aceite elaborado con aceitunas de la variedad Pico Limón, autóctona de la zona del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.

El aceite tiene buena intensidad, aromas frescos, con cítricos, fruta verde y madura, fondo a frutas del bosque, papilla de frutas. Con un gusto es más vegetal y fresco, con hojas de olivo, con un frutado verde, un picante medio y un amargor medio-alto debido a los altos contenidos de polifenoles, una característica cada vez más demandada debido a sus beneficiosas cualidades para la salud.

LA EMPRESA

A veces se olvida que Sevilla fue una importante zona vinícola en época romana.

La historia de Sevilla y su provincia está ligada a su vino. De la Sierra de Cazalla a Carmona, ha habido vinos singulares y bodegas únicas.

Colonias de Galeón se enorgullece de ofrecer un vino con respeto y amor a la tierra, a las viñas y a las uvas. Para convertirlo en la más exquisita forma de ser fiel a la tradición.

Un lugar poderoso, exquisitamente elegido, donde se mezclan los elementos de la tierra en perfecta reciprocidad. Cazalla de la Sierra, el pasaje de monjes, abadías y generosos viñedos. Garante de la viticultura en la Edad Media y la vertebración entre la tradición vinícola del mediterráneo antiguo con el arte contemporáneo del cultivo de la vid.

Hubo un tiempo en esta comarca, que se repartieron lotes de tierra entre los campesinos, eran las denominadas "Colonias Agrícolas de Galeón", más de 400 hectáreas repartidas en 70 lotes para los colonos, con la única promesa de crear el mejor vino.

PRESENTACION

Lata metálica con tapón extraíble de 1 litro