VI CARLO · BVB Bodegues

EL VINO

Vi Carló es un vino histórico que BVB Bodegues, en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia ha recuperado. El vino carlón de época romana, y que se mantuvo su elaboración hasta la primera mitad del siglo XX.

Se trata de un vino elaborado como se hacía en época romana, denso y potente en todos los sentidos, redondo, con un toque ligeramente abocado de fondo, y con alta graduación (13,5%), para aquélla época. Un vino de enorme personalidad.

Elaborado con la variedades garnacha, garnacha tintorera y la autóctona embolicaire.

Producción limitada a 300 botellas

LA BODEGA

BESALDUCH VALLS & BELLMUNT BODEGUES, BVB, es una bodega situada en el Maestrazgo castellonense, donde en sus 12 hectáreas cultivan las variedades tempranillo, merlot, sauvignon blanc, moscatel, chardonnay y garnacha. La producción se limita para obtener de cada cepa una botella (aprox. 0.75 kg por cepa) y de esta forma conseguir la mayor calidad y concentración.

Fundada en 1945, fue un importantísimo centro productor de gran variedad de vinos y referencia vinícola de la comarca, a la que dio nombre oficial como “comarca vinícola de Sant Mateu”. Trabajo ininterrumpidamente hasta mitad de los años 80, quedando cerrada hasta la entrada de la familia Besalduch Valls.