Mermelada de manzana esperiega con canela y jengibre · CASA ANTIGA

EL PRODUCTO

Mermelada elaborada artesanalmente con manzana esperiega, una variedad de manzana autóctona del Rincón de Ademuz, Valencia, también conocida como manzana helada.

Se trata de una mermelada fabricada con poco azúcar, que presenta un gusto dulce y suave, propio de la cristalización natura del azúcar que contiene la propia manzana, y cuyo sabor nos recuerda al de la manzana asada al horno. La canela y el jengibre aportan unos matices curiosos y deliciosos.

Perfecta para untar en una tostada, añadir a un yogur o maridar con quesos, patés, carnes...

LA EMPRESA

Detrás de CASA ANTIGA están José e Isa, un matrimonio que en 2018 inició esta aventura culinaria con el deseo de dar a conocer la manzana esperiega y el Rincón de Ademuz, Valencia.

PRESENTACIÓN

Tarro de cristal de 200 gramos de peso neto