Maridaje de vino para esta Navidad
La temporada de comidas y cenas navideñas ha llegado y, con ella, la oportunidad de deleitarnos con exquisitos maridajes que realzarán cada plato.
Desde tintos robustos hasta blancos frescos, os proponemos varias joyas vinícolas que harán de cada encuentro culinario un deleite inolvidable.
Vinos para maridar con los entrantes (embutidos, quesos…)
DEL PRINCIPE · Marqués del Real Tesoro. Vino amontillado con al menos 15 años de solera. 100% Palomino fino. D.O. Jerez Xerez Sherry. 20,90 €
EL LEBRERO · Callejo. Vino blanco, D.O. Ribera del Duero, monovarieltal de albillo mayor. Producción limitada a 6.400 botellas numeradas. 21,30 €.
FE · Bodegas Vagal. Vino tinto. 100% tempranillo con 4 meses de crianza en roble francés. Ecológico, vegano, biodinámico y de producción limitada. V.C. Valtiendas. 9 €
Vinos para maridar con mariscos
JAVIER VASALLO · Javier Vasallo Vinos. Vino blanco. D.O. Ribeiro. Variedades treixadura, godello, albariño y loureira. Producción limitada a 2.600 botellas numeradas. 23,60 €
GAMA ESCUDO GODELLO · Casa de Outeiro. Vino blanco. D.O. Ribeira Sacra, Subzona Quiroga - Bibei. 86% Godello, 8,3% Blanco Legítima y 5,7% Treixadura. 17,20 €
LAGAR DE PINTOS ALBARIÑO · Bodegas Lagar de Pintos. Vino blanco D.O. Rías Baixas. Crianza de 8 meses en depósitos de aceros y foudres. Monovarietal de albariño. 13,90 €
Vinos para maridar con aves
LATARCE SELECCION VERDEJO · Bodegas y Viñedos Castillo de Latarce. Vino monovarietal de verdejo. D.O. Toro. Producción limitada a 1.200 botellas. 29 €
DOMBLASCO · Pago de Domblasco. Vino tinto. 100% Garnacha. V.T. Extremadura. Crianza de 1 año en tinajas centenarias de arcilla. Producción limitada a 4.000 botellas. 13,50 €
DE LOS ABUELOS VIÑAS CENTENARIAS · Pago de los Abuelos. Vino rosado con crianza en barrica de roble francés. Elaborado con las variedades mencía, estaladiña, aramón, garnacha y negreda. D.O. Bierzo. Producción limitada. 19 €
Vinos para maridar con pescados
PRINCEPS · Canals & Munné. Vino blanco fermentado en barrica sobre lías. D.O. Penedés. 100% Xarel-lo. 15,60 €
LA ESCUADRA · La Legua. Vino tinto. D.O. Cigales. 100% Garnacha. 11 €
ARROCAL BLANCO DE GUARDA RESERVA · Bodegas Arrocal. Vino blanco D.O. Ribera del Duero. 100% Albillo Mayor. Producción limitada a 1.280 botellas. 21 €
Vinos para maridar con carne o asados
CASA DE LA NAVA · Bodegas y Viñedos Casa de la Nava. Vino monovarietal de cencibel. D.O. Valdepeñas. Producción limitada a 4.903 botellas. 19 €
EL BVSCON. CAPITULO III. LA NEGRA NO · Javier Caravaca. V.T. Castilla. 100% cencibel. Producción limitada a 3.000 botellas anuales. 22 €
UNANIMOUS FINCA LA MARICANA · Tres Piedras. Vino tinto. D.O. Ribera del Duero. Tempranillo con garnacha y albillo mayor. Producción limitada a 1.032 botellas en 2021. 42 €
Prepara tu copa y deja que la magia de la Navidad se fusione con la elegancia de los mejores vinos.
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¡Salud y felices fiestas!
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