EVEREST · Bodegas Altún

EL VINO

Vino tinto de parcela monovarietal de cepas viejas de más de 80 años de tempranillo, acogido a la DOC Rioja, subzona Rioja Alavesa.

Tras la elección de los mejores racimos, se trasladan a la bodega para una segunda selección durante el desgranado.

Se elabora en depósitos de inox de 5.000 litros., fermentación maloláctica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble.

Crianza de 14 meses en barricas nuevas de 500 litros de roble francés.

Elaborado con procesos natrales y mínima intervención

Vino de producción limitada a 2.100 botellas anuales

LA BODEGA

Bodegas Altún se encuentra ya en su tercera generación de vinicultores.

El trabajo centenario de la tierra y la natural evolución de una familia dedicada en cuerpo y alma al cultivo de la viña llevó a José Antonio Martínez en 1989, acompañado de su mujer Ana Pangua, a crear su proyecto personal; la elaboración del fruto de sus propios viñedos (criados por su padre desde 1939) en unos vinos con marcada personalidad.

En la actualidad son Iker y Alberto, tercera generación, quienes llevan las riendas de la bodega

CATA

La máxima expresión de la tempranillo.

Vino denso y vivo, carnoso y opulento, poderoso en boca con cuerpo elegante, expresivo y muy largo.

Un tinto nacido para mejorar con el paso del tiempo.